Produksi Hasil Inovasi Pengembangan Produk Jagung untuk Meningkatkan Pendapatan Masyarakat Nagari Kinali, Pasaman Barat
(1) Universitas Negeri Padang
(2) Universitas Negeri Padang
(3) Universitas Negeri Padang
(4) Universitas Negeri Padang
(*) Corresponding Author
Abstract
References
Abdullah, Syahrial, N. Hasan, Hardiyanto, dan R. Wulandari. (2015). Inovasi Teknologi Spesifik Lokasi Mendukung Peningkatan Produksi Jagung di Sumatera Barat. Jakarta Selatan: IAARD PRESS.
Aini, N, Wijonarko, G, dan Sustriawan, B. (2016). “Sifat Fisik, Kimia, dan Fungsional Tepung Jagung Yang Diproses Melalui Fermentasi”. Agritech, 36 (2): 160-168.
Faridah, A., Yuliana, dan R. Holinesti. (2013). Ilmu Bahan Pangan Bersumber dari Nabati. Jakarta Selatan: Gifari Prasetama.
Riandani, M. (2013). “Nasi Jagung Instan Berpotensi Sebagai Makanan Pokok Alternatif Untuk Penderita Diabetes Melitus”. Food Science and Culinary Education Journal, 2 (1): 10-16.
DOI: 10.24036/4.34383
Article Metrics
Abstract View : 538 timesPDF : 475 times
Refbacks
- There are currently no refbacks.